| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 杨俊 | 上海市第六人民医院 | 当代的围手术期营养支持 |
| 韩婷 | 上海市第十人民医院 | 营养状况筛查与评估 |
| 余震 | 上海市第十人民医院 | 肿瘤营养支持治疗进展 |
| 黄东平 | 上海市普陀区人民医院 | 肠道微生态与肠功能障碍疾病防治与康复 |
| 李颖川 | 上海市第六人民医院 | 外科危重症营养治疗进展 |
| 葛声 | 上海市第六人民医院 | 肠内营养制剂的分类与临床应用 |
| 邵小平 | 上海市第六人民医院 | 肠外肠内营养的护理管理 |
| 贾震易 | 上海市第六人民医院 | 肠内营养置管新技术 |
| 贾震易 | 上海市第六人民医院 | 全合一肠外营养治疗理念与方法 |
| 秦环龙 | 上海市第十人民医院 | 现代医学背景下的肠外与肠内营养 |
| 高琦 | 上海市第六人民医院 | 营养治疗在外科急诊中的应用 |
| 张频 | 上海市第六人民医院 | 肥胖手术治疗新进展 |
| 吴国豪 | 上海中山医院 | 肠衰竭病人的家庭营养治疗 |
| 贾震易 | 上海市第六人民医院 | 经皮胃造瘘术 |
| 张琦 | 上海市第六人民医院 | PICC技术的临床应用和护理 |
| 钱国伟 | 上海市第六人民医院 | 输液港技术的临床应用 |