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所在单位
讲授题目
傅武胜
福建省疾病预防控制中心
食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯最新进展和检测技术概况
孙承业
中国疾控中心职业卫生与中毒控制所
我国毒蘑菇食物中毒情况
陈作红
湖南师范大学
有毒蘑菇的鉴别和中毒的预防
杨大进
国家食品安全风险评估中心
蘑菇毒素的风险监测
傅武胜
福建省疾病预防控制中心
食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯的检测技术和质量控制
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