| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 吴蓓雯 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 临床营养支持的发展趋势 |
| 吴蓓雯 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 营养状况筛查和评价方法 |
| 曹伟新 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 营养制剂的选择与应用 |
| 车在前 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 肠内营养支持治疗途径的选择、建立与管理 |
| 邵小萍 | 上海长征医院 | 鼻空肠管的盲插技术 |
| 邵小萍 | 上海长征医院 | 肠内营养耐受性 |
| 张彩华 | 上海市第六人民医院 | 肠内营养并发症的预防与监测护理 |
| 景峰 | 上海交通大学医学院附属瑞金医院 | 肠外营养支持的护理 |
| 陈静娟 | 上海市第十人民医院 | 营养支持在快速康复外科中应用 |
| 赵慧华 | 复旦大学附属中山医院 | 家庭营养支持 |
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