| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 李君 | 中南大学湘雅医院 | 营养MDT团队的建设与功能 |
| 石汉平 | 北京世纪坛医院 | 无饿医院的建立 |
| 陈志康 | 中南大学湘雅医院 | 脂肪乳的再认识 |
| 刘菊英 | 中南大学湘雅医院 | 医学营养治疗的基本原理与指征 |
| 聂晚年 | 中南大学湘雅医院 | 营养健康教育与实践 |
| 于康 | 北京协和医院 | 肌肉衰减症的营养管理 |
| 曾敏婕 | 湖南省人民医院 | 肠内营养护理质量评价指标体系的构建 |
| 刘敏 | 中南大学湘雅三医院 | 营养风险筛查和营养状况评估 |
| 韩辉武 | 中南大学湘雅医院 | 心血管疾病病人的饮食疗法 |
| 禹正阳 | 南华大学附属第一医院 | 互联网技术在营养与慢病管理中的应用 |
| 戴幸平 | 中南大学湘雅医院 | 中国临床营养指南与共识解读与应用 |
| 孙艳 | 长沙市中心医院 | 人体测量、静息能量消耗测定、人体成分分析 |
| 唐广良 | 长沙市三医院 | 家庭营养管理 |
| 王敏 | 中南大学湘雅医院 | 血糖控制的个体化目标与策略 |
| 曹岚 | 中南大学湘雅医院 | 鼻空肠管置管 |
| 孙艳 | 长沙市中心医院 | 人体成分分析仪的使用 |
| 阳建怡 | 中南大学湘雅医院 | 肿瘤家庭营养管理 |