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姓名
所在单位
讲授题目
包大跃
卫生部卫生监督中心
食物中毒预防与控制概述
刘秀梅
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
食物中毒的诊断与处理总则
郭子侠
北京市卫生监督所
微生物性食物中毒的预防与控制
王竹天
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
化学性食物中毒的预防与控制
计 融
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
有毒动植物食物中毒的预防与控制
杨明亮
湖北省卫生监督局
食源性疾病调查
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