| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 叶平 | 解放军总医院 | 心脏疾病营养代谢特点及营养支持要点 |
| 张谦 | 北京同仁医院 | 冠心病患者营养治疗新进展及指南 |
| 薛长勇 | 解放军总医院 | 高脂血症患者的营养治疗 |
| 张荣欣 | 解放军总医院 | 循环系统疾病病例讨论 |
| 刘英华 | 解放军总医院 | 高血压患者膳食指南及营养治疗新进展 |
| 谢院生 | 解放军总医院 | 肾脏病的生理特点及营养治疗 |
| 谌贻璞 | 北京安贞医院 | 营养支持与肾功能衰竭 |
| 杨勤兵 | 中日友好医院 | 透析患者的营养代谢特点及其营养支持治疗 |
| 孙明晓 | 北京医院 | 肾性贫血及肾性低蛋白血症的营养支持 |
| 张荣欣 | 解放军总医院 | 肾病患者病例讨论 |
| 刘颖 | 北京嘉力康源国际贸易有限公司 | 乳清蛋白在心、肾疾病的临床应用 |
| 菅野丈夫 | 日本昭和大学 | 橘生低蛋白食品与低蛋白食物疗法 |
| 薛长勇 | 解放军总医院 | 中链脂肪酸食用油在心血管疾病的营养应用 |