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| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 卢伟 | 上海市疾病预防控制中心 | 公共健康风险评估总论 |
| 宋伟民 | 复旦大学公共卫生学院 | 空气污染物的健康风险评估 |
| 周志俊 | 复旦大学放射医学研究所 | 农药的健康风险评估 |
| 毛洁 | 上海市卫生局卫生监督所 | 饮用水及涉水产品的安全性评估 |
| 王学民 | 上海市皮肤病医院 | 化妆品与健康 |
| 彭少杰 | 上海市食品药品监督所 | 上海市食品风险监测体系介绍 |
| 苏瑾 | 上海市疾病预防控制中心 | 我国化妆品管理体系介绍 |
| 陈敏 | 上海市疾病预防控制中心 | 实验室生物安全管理 |
| 吴世达 | 上海市疾病预防控制中心 | 建设项目职业病危害预评价规范介绍 |
| 肖萍 | 上海市疾病预防控制中心 | 新化学物质管理体系介绍 |
| 陈健 | 上海市疾病预防控制中心 | 集中空调通风系统卫生学评价介绍 |
| 吴立明 | 上海市疾病预防控制中心 | HIA方法介绍与案例分析 |