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| 韩军花 | 国家食品风险评估中心 | 营养与特殊膳食标准体系 |
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| 胡以松 | 中国人民大学中国调查与数据中心 | 大型社会学调查项目新技术与方法学介绍 |
| 冯国双 | 北京市儿童医院 | 多水平模型与重复测量数据分析 |
| 王慧君 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 队列研究数据调查、采集、处理的案例分析 |
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| 何宇纳 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 膳食调查数据分析方法 |
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| 何丽 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 营养健康教育与传播技能 |
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| 张坚 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 我国老年人营养状况及膳食干预 |
| 赵文华 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 身体活动指南介绍 |
| 常素英 | 联合国儿童基金会高级项目官员 | 全球营养状况及进展简介 |
| 霍军生 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 食物营养强化 |
| 何宇纳 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 文献评述、不同人群膳食调查方案设计与SAS软件应用 |
| 何宇纳 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 不同人群膳食调查方案设计 |
| 何宇纳 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | SAS软件应用 |