| 姓名 | 所在单位 | 讲授题目 |
| 王陇德 | 中华预防医学会 | 营养与健康 |
| 马冠生 | 北京大学公卫学院 | 中国居民膳食指南（2016）介绍 |
| 刘爱玲 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 生长发育期营养 |
| 赵文华 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 身体活动与健康 |
| 刘燕萍 | 北京协和医院 | 孕产妇营养 |
| 柳鹏 | 北京大学人民医院 | 营养与糖尿病 |
| 刘燕萍 | 北京协和医院 | 营养与肥胖 |
| 王璐 | 北京医院 | 营养与心脑血管疾病 |
| 刘金英 | 中国医学科学院肿瘤医院 | 营养与癌症 |
| 杨勤兵 | 清华长庚医院 | 营养与消化系统疾病 |
| 王璐 | 北京医院 | 高血压病人膳食营养干预方案 |
| 柳鹏 | 北京大学人民医院 | 糖尿病人膳食营养干预方案 |
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