姓名所在单位讲授题目
姜培珍上海市疾病预防控制中心食源性疾病的现状与控制措施
厉曙光同济大学基础医学院食品包装材料中酞酸酯类增塑剂的安全性评价
袁亦丞上海市疾病预防控制中心食品添加剂的应用现状与发展
郭红卫复旦大学公共卫生学院食物中非病原性物质与健康
姜培珍上海市疾病预防控制中心食品烹调方法对健康的影响

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